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光绪年间，被誉为天子茶的是哪种茶叶？
藤茶的典故 清光绪年间，陈子贺担任光绪皇帝的老师。光绪皇帝当时身体较弱，食欲不振、脸色发黄、说话沙哑，脸上还常长红痘和黑斑。太医开出的处方一般只能维护一段时间，过后又会复发，为此光绪皇帝十分烦恼。这一年，陈子贺回家探亲，发现乡亲们经常饮用一种山上采来的野藤叶，人人精神饱满，皮肤光润。陈子贺品尝了一下，发现此茶饮后回味甘甜。联想到光绪皇帝声音沙哑，于是便带了一些回去给光绪皇帝品尝。光绪品尝之后感觉味道不错，便经常泡饮，不到半年时间，光绪皇帝不仅感觉咽喉清爽，且脸上的红痘、黑斑也逐渐消失，皮肤变得光润起来，于是，光绪十分高兴，便降下圣旨，命它为“天子藤茶”,御赐美名“土家神茶”; 藤茶[又叫茅岩莓茶] 民间饮用藤茶已有近六百年的历史，可上溯到神农尝百草时期。我国最早的《诗经总集》称之为古茶勾藤。蛇葡御方其味醇正甘甜，回味无穷，属藤茶之上品。因富含膳食纤维、胡萝卜素和维生素E及高含量的硒， 具有: 降脂降压；2.调节血糖；3.保肝护肝及解酒醒脑、明目，改善睡眠；4.助消化吸收；5.提高免疫力；6.抗衰老；7.预防心脑血管病；8.排毒功效；9.抗菌；10.抗炎镇痛；11.抗肿瘤；12.祛痰止咳等奇妙功效。西安的BIANGBIANG面是什么？怎么做？
BIANGBIANG面是流传于陕西西安民间的传统面食，口感劲道、口味咸香油润。因制作过程中，扯开的面条击打案板发出“BIANG、BIANG的声音”故此得名。
biangbiang面的做法如下∶
第1步.
水80g和盐2g，搅拌均匀。
第2步.
在水和盐的混合物中逐渐加入面粉150g，揉成光滑的面团。
第3步.
盖上纱布，醒30分钟。
第4步.
第二次揉面。
第5步.
盖上纱布，再醒45分钟（醒好之后，面团就像婴儿皮肤一样有弹性）。
第6步.
将面团揉成圆柱形长条，切成30g一个的剂子。
第7步.
将剂子摆放在刷了油的盘子上，剂子表层刷油，盖上纱布醒1小时。
第8步.
醒好的剂子擀成12cm的长条，用擀面杖在中间压一下（顺着长度方向压）。
第9步.
两只手分别拉住面的两端将面条扯长，可以用面的中部摔打面板，面会越扯越长。
第10步.
直到面条中间压过的部分变成薄膜，用剪刀开一个口就可以把一条面扯成两条。
第11步.
备好胡萝卜丝、香菜末、花生碎、姜末；辣椒面、盐、香醋、酱油、花椒面、黑芝麻。
第12步.
开水焯豆芽，2分钟后捞出过冷水，控干水分后摆在碗底。
第13步.
开水煮面条，3-4分钟后捞出，控干水分放在豆芽上。
第14步.
在面条上依次摆放：胡萝卜丝、香菜末、花生碎、姜末、辣椒面、盐。
第15步.
油热至八成热左右（14、15两步最好同步）。
第16步.
泼油（摆放的配料尽量都被泼到）。
第17步.
立刻倒香醋2汤匙。
第18步.
放酱油2滴，放花椒面、黑芝麻。
第19步.
拌匀就可以开吃啦。
包公真名？
原名：包拯（999年3月5日－1062年7月3日），字希仁，庐州合肥（今安徽省合肥市肥东）人，北宋人，官至枢密副使、朝散大夫、给事中、上轻车都尉，封东海郡开国侯、食邑一千八百户、食实封四百户，赐紫色金鱼袋。赠礼部尚书、諡号「孝肃」。包拯以清廉公正闻名於世，被後世称誉为「包青天」，将他奉为神明崇拜。中国民间信仰传其为文曲星转世，死後成为地狱第五殿阎罗王之一，亦称森罗殿主及阎罗天子、包府千岁、文曲星君。
包拯曾任天章阁待制，人称「包待制」；後进为龙图阁直学士，故後人亦称「包龙图」。此外，其形象传说为黑面，故此亦被称为「包黑子」、「包黑炭」。
古代小说《七侠五义》以包公为主人公。相传为文曲星转世，因其大公无私，拥有一副铁面如墨的脸孔以镇慑佞臣，额上挂有一弯苍白明月，故有「包黑子」称号。但是在历史中，他的皮肤并不黑，只是为了塑造铁面无私的形象，剧中才把它的脸变黑，到了现在许多人反而认为他原本就是黑脸。
民间传说包公任开封府尹期间，得到「四大名捕」（王朝、马汉、张龙、赵虎）与有足智多谋的公孙策和「御猫」之称的御前四品带刀护卫之南侠展昭为左右文武助手，办案既明查又暗访，执法既严谨又不失人情。在皇室，有八贤王赵德芳撑腰；在朝廷，有丞相王龄为其後盾，并拥有太祖（赵匡胤）御赐尚方宝剑，有「先斩後奏」之权，连当朝皇帝宋仁宗赵祯都得畏他三分，因此不论皇家贵族、朝野官宦，乃至平民百姓、贩夫走卒，均使正义得以伸张，真正落实「太子犯法与庶民同罪」。
开封府大堂，有常设三口铡刀：龙头铡（火龙铡）专铡无道谋逆之皇亲国戚，虎头铡专铡文武贪浊污恶之百官，而狗头铡（犬头铡 ）专铡穷凶极恶之平民百姓，三口铡刀亦有先斩後奏之权。传颂的案件包括《铡美案（铡驸马）》、《狸猫换太子（打龙袍）》、《铡庞昱》、《乌盆案》、《铡包勉》、《铡判官》、《陈州糶米》等。故事中百姓向包公申冤的方法有：拦路喊冤（趁包公坐轿出巡时拦路向包公申冤）、击鼓鸣冤（传说开封府公堂门前有一鼓，任何人击鼓後，包公便会升堂聆听喊冤者的冤情）。