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贵州省雷山县出产的清明茶是什么茶?
是绿茶。
雷公山清明茶是指在雷公山,清明前后采摘的茶叶,该茶叶香味浓醇,爽口回甘,耐于冲泡,茶园分布在雷公山国家级自然保护区,海拔1300-1400米,土质疏松,土壤肥沃,常有云雾缭绕,漫射光多,雨量充沛,空气新鲜,茶叶内质好。
定军山是什么茶?
定军茗眉属条形烘炒绿茶,因其产地分布在久负盛名的三国古战场定军山,且形状似少女纤细的眉毛而得名。
茶园多位于海拔极高的大山上,终日云雾缭绕,正应“高山云雾出好茶”之俗语,加之当地工业发展速度缓慢,故茶园几乎没有污染,所产茶叶品质极高。在汉江源头海拔800-1380米的古战场定军山域的无污染的良种生态茶园,茶区常年雾气缭绕,气候湿润,漫射光,短日照,土壤肥沃,微酸,其独特的气候土壤条件形成了独特的茶叶品质。
定军茗眉采摘自海拔1000±200m有机茶园,清明前后初露草芽、独芽或一芽一叶,经先进技术结合传统工艺精制而成。
茶叶外形匀齐,显毫细秀如眉,色泽嫩绿,叶底完整,嫩香持久,滋味鲜爽,汤色黄绿明亮。经理化分析,含氨基酸3.56%,咖啡碱3.40%,茶多酚30.5%,水浸出物 44.35%,等多种微量元素等物质,是品饮、养生的上品。定军茗眉因其外形似少女之秀眉而得名,色、香、味形俱佳,实为不可多得的茶中"珍品"。
龙井村游玩攻略最佳季节?
夏天。
龙井村位于西湖风景名胜区西南面,四面群山环抱,呈北高南低的趋势,村内常住人口约800多人,拥有近800亩的高山茶园,村的西北面北高峰,狮子峰,天竺峰形成一道天然屏障,挡住西北寒风的侵袭。南面为九溪,溪谷深广,直通钱塘江,春夏季的东南风易入山谷,通风通气的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。这里出产的龙井茶位居“狮,龙,云,虎”之首。相传乾隆皇帝下江南时,曾到龙井村狮峰山下的胡公庙品尝西湖龙井茶。饮后赞不绝口,并将庙前十八棵茶树封为“御茶”。
大栗树茶属于什么茶?
在大理,提到茶叶,云龙县的大栗树茶必在其中。大栗树茶是云龙的一种炒青名茶,叶片肥厚,香气馥郁,茶汤清澈明亮,鲜爽回甘,为茶中佳品,深受省内外消费者亲睐。
高山云雾出好茶
自古就有“高山云雾出好茶”之说!
大栗树茶隶属云龙绿茶,生长于滇西澜沧江纵谷区海拔2300-2500米的云雾山中,澜沧江峡谷、河谷的暖湿气流上升,弥补了大山头的温度和降雨量的不足,茶园连片集中,四季云雾缭绕,形成了“晴时早晚遍地雾、阴雨连天满山云”的独特气候环境,茶叶生长周期长,内含物沉积充分平衡。同时,茶园的土壤条件也颇适宜茶树的生长发育和优良品质的形成。土壤为黄棕壤,土层深厚,土壤湿润,排水良好,结构疏松,有机质含量丰富,形成大栗树茶优良品质的因子。
制作工艺讲究,有机无污染
除优越的生态环境外,大栗树绿茶在鲜叶的采摘上有其独特的要求。大栗树绿茶于清明节刚过时采摘。清晨,白族姑娘采摘鲜嫩的茶叶,用竹篓盛装鲜叶,标准为一芽二叶、一芽三叶,要求芽叶大小均匀,比例适中,不采鱼叶、雨水叶、对夹叶、不采病虫芽、冻伤芽、花青紫芽和单芽等。很好的保留了茶叶的营养成分,为高品质的大栗树成品茶奠定了基础。
除了采摘,大栗树绿茶的制作工艺也非常讲究。当天采摘,必须当天炒制。采摘后拣剔芽叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、文火烘干等炒制而成。炒制过程中,要做到手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。
香醇厚韵,耐人回味
得天独厚的自然环境,加之优质的鲜叶原料和严格的技术规程、烘炒结合的加工工艺,使大栗树绿茶成为了茶桌上的新宠。大栗树绿茶条索紧结,光滑匀整,有柔韧性,无杂质,有条有型。高海拔的气候使茶叶较多的保留了鲜叶的天然物质,所以该茶汤淡绿、清澈明亮,鲜爽回甘,具有熟板栗香,香高持久。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,因此,绿茶对防衰老、杀菌、消炎等均有一定效果,实为茶中之佳品,尤其受女性朋友的喜爱。
凤冈茶叶的茶名叫什么名字是怎么由来的?
凤冈茶叶的茶名叫"君山银针"“君山”是中华名山之一,位于湖南岳阳洞庭湖畔,君山松涛、气象万千,因其山色、森林、云雾、泉瀑、古迹和历史文化而闻名而“银针”是一种上等茶叶,它的外形细长如针,色泽银白,一般从二月初二到四月初六之间采制因为“君山银针”的原料采自君山茶区,茶叶的制作工艺精细得宛如“针”的形状,所以茶名由此而来的君山银针的价格比普通的绿茶贵得多,因其生长在高海拔的茶区,且采制工艺十分精细,所以茶味香高、滋味醇厚,是中国十大名茶之一,历史悠久,深受广大茶友的喜爱