本文目录
关于古代甜点的书？
1.西方饮食文化 ~ 杜莉 (编者), 孙俊秀 (编者)
这是一本以中国人、中国研究饮食与烹饪学者的视角，引领人们全面深人了解西方饮食的拓荒之作。作者们以西方文化为纲，通过西方饮食文化、文献典籍、民俗礼仪、饮食科学、饮食历史、烹饪技艺、餐饮艺术、风味流派、茶酒咖啡、筵席宴会、餐饮审美等目，系统而全面地加以探索、论述，使人耳目一新。
书中对西方饮食文化独具特色的几点归纳，即西方有系统的饮食典籍、独特的饮食科学、起伏的饮食历史、精湛的制作技艺、众多的饮食品种、多彩的饮食民俗，使读者能全方位、立体地认识西方饮食。书中对上述六个方面的详细论述，大部分都言之有物、言之成理，值得一读。
2.面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材•中外饮食文化
何宏 (作者)
3.欧洲饮食文化史:从石器时代至今的营养史
希施费尔德 (作者), 吴裕康 (译者)
4.《欧洲饮食文化史:从石器时代至今的营养史》
主要内容：猿人、吃蜗牛者和农夫――远古历史的食物搜寻； 猛犸的食物――早期体现发达文化的食物哲学家宴席上的鱼酱――古希腊时代的饮食文化等。
法兰西美食:激情的法国美食地图
让-罗伯尔·皮特 (作者), 李健 (译者)
5.《法兰西美食:激情的法国美食地图》
从法国社会历史变迁和自然环境的纵横双线研究法国美食的产生和发展的文化传统及美食风俗的形成及地理分布，以美食这一社会文化侧面透视法国的民族性格，广泛涉及宗教、政治、文学艺术和人文地理等诸多方面，赋予学术研究以灵魂和激情。
江淮运河起点？
引江济淮的起点，位于枞阳县。
引江济淮工程利用现有和新辟河道双线引江，切岭穿越江淮分水岭，疏浚皖北河流实施江水北送，2040年工程年引江水量49亿立方米，年入淮河水量26亿立方米;
依托调水线路建设长江至淮河Ⅲ级航道328.4公里，其中江淮沟通段按Ⅱ级航道标准建设，每年内河水运量将超过1亿吨。工程估算静态总投资616亿元，总工期5年。
10大闻名全球的顶级建筑，我国占据半壁江？
全球十大最大顶级建筑，中国建筑占半壁江山。
世界上最长的人造建筑——中国万里长城
雄伟壮观的万里长城，它横穿中国北方的崇山峻岭之巅，总长度6，700多公里，始建于春秋战国。它是人类建筑史上罕见的古代军事防御工程，它以悠久的历史、浩大的工程、雄伟的气魄著称于世，被联合国教科文组织列入“世界遗产名录”，被誉为“世界第八大奇迹”。
世界上最大的巨石建筑——埃及胡夫金字塔
胡夫金字塔建于埃及第四王朝第二位法老胡夫统治时期(约公元前2670年)，被认为是胡夫为自己修建的陵墓。在古埃及，每位法老从登基之日起，即着手为自己修筑陵墓，以求死后超度为神。胡夫大金字塔的4个斜面正对东、南、西、北四方，误差不超过圆弧的3分，底边原长230米，由于塔外层石灰石脱落，现在底边减短为227米，倾角为51度52分。塔原高146.59米，因顶端剥落，现高136.5米，相当于一座40层摩天大楼，塔底面呈正方形，占地5.29万平方米。
胡夫金字塔的塔身由大小不一的230万块巨石组成，每块重量在1.5吨至160吨，石块间合缝严密，不用任何粘合物。如把这些石头凿成平均一立方英尺的小块并排列成行，其长度相当于地球周长的2/3。胡夫金字塔工程浩大，结构精细，其建造涉及测量学、天文学、力学、物理学和数学等各领域，被称之为人类历史上最伟大的石头建筑，至今还有许多未被揭开的谜。
世界上最大的会堂式建筑——北京人民大会堂
人民大会堂创了一个建筑史上的奇迹，1958年10月底破土，1959年8月竣工，从设计到建成仅历时一年。
整组建筑平面呈“山”字形，正面墙呈“弓”字形。建筑面积达17.18万平方米。中部是著名的万人大会堂，会场呈扇形，共三层，可容纳10000人进行的大型会议。穹窿形的顶篷，纵横排列着500个灯孔，顶部为巨大的红五角星，周围是葵花环及三层水波形灯槽。北部为面积7000平方米的宴会厅，可供5000人的宴会和。南部是人大办公楼，包括以全国各个省、市、自治区、行政特区命名的各具地方特色的会议厅。
世界上最大的单一建筑工程——三峡水利枢纽
三峡工程包括两岸非溢流坝在内，总长2335米。泄流坝段483米，水电站机组70万千瓦×26台，双线5级船闸＋升船机。竣工后三峡水库表面积将相当于新加坡的国土总面积，预计整个工程将耗资245亿美元。
世界上最大的行政建筑——美国五角大楼
五角大楼坐落在美国华盛顿附近波托马克河畔的阿灵顿镇，是美国国防部所在地。从空中俯瞰，这座建筑成正五边形，故名“五角大楼”。它占地面积235.9万平方米，大楼高22米，共有5层，总建筑面积60.8万平方米，使用面积约34.4万平方米，当时造价8700万美元，于1943年4月15日建成，同年5月启用，可供2.3万人办公。大楼南北两侧各有一大型停车场，可同时停放汽车1万辆。
世界上最大的冰建筑物——瑞典冰旅馆
位于瑞典尤卡斯耶尔维的冰旅馆为世界上最大的冰建筑物，室内总面积为5000平方米，每晚可接待150位来宾。过去5年中该宾馆每年12月修缮一次，面积逐年增加。目前这座宾馆以冰雕、电影院、桑拿浴和冰吧为特色，还设有世界上独一无二的冰制祈祷室。
世界上最大的古建筑群——北京故宫
世界上最大的古建筑群——北京故宫中国北京的故宫(又称紫禁城)，位于北京市区中心,为明、清两代的皇宫,有24位皇帝相继在此登基执政。始建于1406年,至今已近600年。故宫是世界上现存规模最大、最完整的古代木构建筑群,占地72万平方米,建筑面积约15万平方米,拥有殿宇9000多间,其中太和殿(又称金銮殿),是皇帝举行即位、诞辰节日庆典和出兵征伐等大典的地方。故宫黄瓦红墙,金扉朱楹,白玉雕栏,宫阙重叠,巍峨壮观,是中国古建筑的精华。宫内现收藏珍贵历代文物和艺术品约100万件。1987年12月它被列入《世界遗产名录》。
世界上最大公寓楼区——巴比肯住宅区
最大住宅公寓区是英国伦敦的巴比肯住宅区，1959年由建筑师钱伯林、鲍威尔和邦德共同设计。总占面积16公顷，共有2014套公寓，停车场可停放1710辆汽车。
世界上最大的城市开发区——上海浦东新区
中国上海浦东新区与上海市区隔黄浦江相望，为世界是最大的城市开发区，占地面积520平方公里，人口140万。
浦东新区由陆家嘴金融贸易区、金桥出口加工区、外高桥保税区和张江高科技园区组成。1990年4月动工兴建，截至1999年2月共引进外资项目5548个。金融区和贸易区内目前正在兴建的建筑共有80多座，其中包括万国金融中心，它建成时将成为世界最高的办公楼。
世界上最昂贵的体育场——法兰西体育场
为承办1998年世界杯足球赛而建于法国巴黎郊区圣但尼的法兰西体育场共耗资4.66亿美元，是世界上最昂贵的体育场。在决赛中法国队大胜巴西队。该体育场可容纳8万名观众，巨大的顶棚所用的钢框架总重量相当于埃菲尔铁塔的重量，但所采用的支撑物多数不易被人察觉。这座体育场的设计者为建筑师米歇尔·麦克利、艾莫里克·祖博里纳、米歇尔·里贾波尔和克劳德·康斯坦提尼，由法国三大建筑公司布瓦吉斯公司、马赛大型运输公司和企业总公司联合承建。
广东到湖南最长的隧道？
大瑶山隧道，全长14295米。
是广东至湖南最长隧道，也是中国已通车的最长双线电气化铁路隧道，位于京广铁路广东省粤北瑶山山区的坪石至乐昌间，全长14295米。隧道埋深70至910米，双线铁路电力牵引断面，由于采用截弯取直的长隧道设计方案，隧道建成后，比既有铁路坪石至乐昌间缩短约15公里。开挖大瑶山隧道,推行了国外最先进的设计和施工的方法——“新奥法”。采用八十年代国内外最先进的大型机械，实现了主要工序——钻爆、支护、装运三条机械化作业线。
贴保温板大角怎么放线？
在施工时，贴保温板大角需要进行放线。以下是其具体步骤：
1. 根据设计要求，在保温层表面确定放线基准线。
2. 依据基准线在保温层表面确定垂直于大角的放线中心线。
3. 在保温层表面定位大角的位置，根据大角的尺寸和放线中心线放线，使用粉笔或铅笔在基准线和中心线上画线。
4. 在放线点处绑上施工拉线，沿着铅笔线或粉笔线放线，将拉线的末端拧成圆环形，用木钉松紧确认位置，并用工具进行调整。
5. 在墙面上钻孔，并安装卡爪，固定大角。
6. 使用工具进行调整，保证大角的牢固度和垂直度。
7. 当大角安装完毕后，口角、端口和开口等处，要保证贴板的开裂缝密封，并涂刷专用胶水。
贴保温板大角需要遵循规范要求和施工标准。精确放线和正确安装大角能够保证保温效果达到标准，并确保工程质量。